炒海瓜子的做法

做法：

• 1. 准备所有材料。
• 2. 下油锅，姜片,辣椒,蒜头先爆香。
• 3. 放入海瓜子，大火翻炒。
• 4. 加入米酒，煮至酒精挥发。再盖上锅盖1~2分钟。
• 5. 加入香醋,胡椒粉,九层塔稍做翻炒，起锅前淋上香油即可完成。