高丽菜盒

高丽菜盒的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

中筋面粉600g
沸水150g
冷水230g
干木耳20g
适量

菜谱做法:

  • 高丽菜盒的做法图解1

    1.高丽菜切末加盐腌10分钟,沥干,香菇,干木耳泡水沥干后切丝,火腿切末,起油锅爆香香菇后放入火腿,木耳拌炒一下盛起放凉,再跟高丽菜加盐,胡椒粉,香油搅拌均匀后备用

  • 高丽菜盒的做法图解2

    2.盆中放入面粉沖入滚水搅拌后再倒入冷水搅拌至没有粉末状,倒入少许油,松弛20分钟左右,再搓揉成不沾手面团

  • 高丽菜盒的做法图解3

    3.分切成相等大小的剂子

  • 高丽菜盒的做法图解4

    4.擀成楕圆形,包入馅料,把上面的面皮向下折叠,再用盘子将切口切好

  • 高丽菜盒的做法图解5

    5.平底锅加少许油,放入高丽菜盒,用小火煎

  • 高丽菜盒的做法图解6

    6.煎至两面金黄即可

  • 高丽菜盒的做法图解7

    7.好吃的高丽菜盒就好啰!

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