番茄鲔鱼意大利面

番茄鲔鱼意大利面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

意大利面三人份
意大利香料少许
鲔鱼罐头半罐
牛番茄两颗
Heinz Sauce200g

菜谱做法:

  • 1.1平底锅烧热后放入食用油,油热后,将步骤1的番茄泥放入,转小火。不时的搅拌一下,以免黏锅。

  • 番茄鲔鱼意大利面的做法图解2

    2.2将1料的番茄切半,洋葱切块、蒜头拍碎后,丢入食物调理机打成泥状

  • 3.接着,洒入意大利香料继续拌炒,等水分收干后捞起

  • 4.准备以上步骤时,另烧开一锅水,放入意大利面条;由于,我准备的是快煮三分钟的意大利面,还是煮了约十分钟才捞起沥干

  • 5.重新再热油锅,约不到一匙的油即可,接着倒入鲔鱼半罐拌炒,并将番茄泥放入。番茄泥和鲔鱼比例约2:1。拌炒一下之后,放入沥干水分的面条,直到酱汁均匀的混合在面条中即可捞起

  • 番茄鲔鱼意大利面的做法图解6

    6.没用完的红酱可以冷藏保存起来

菜谱小贴士:



这次洋葱没先炒过就直接丢入调理机一起打碎,所以番茄泥整个下油锅时味道会呛出来。所以还是建议大家先炒过后再放。

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