冰糖莲藕茶

冰糖莲藕茶的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 冰糖莲藕茶的做法图解1

    1.莲藕外皮刷洗干净,不用去皮也不用去节,切成片状。

  • 冰糖莲藕茶的做法图解2

    2.放入锅中,加入1500 c.c. 清水用大火煮滚。再加入适量冰糖 (依自己口味调整) 转小火煮30分钟,到汤汁呈现藕色,这时已经可以喝了,滤掉藕渣,热热喝或放凉冰镇都好。

  • 冰糖莲藕茶的做法图解3

    3.此时可以关火,盖锅盖再焖30分钟以上,汤汁会逐渐转红呈现玫瑰色。或是继续煮,煮久了会呈现深红色。

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