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葱爆牛肉杏鲍菇的做法

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  • 用料:

  • 杏饱菇  2颗
  •  1根
  • 牛肉  适量
  • 辣椒  1根
  • 酱油  2匙
  • 香油  少许
  • 白胡椒粉  少许
  • 太白粉  少许
  • 米酒  2匙

做法:

  • 1. 牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉腌至30分钟
  • 2. 葱、杏鲍菇、辣椒切条状
  • 3. 热油锅,先将葱及辣椒爆香,下牛肉,牛肉变色后下杏鲍菇炒拌
  • 4. 加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒,炒到熟即可