洋葱:杀虫
1.备料,根茎类削皮切块备用
2.主一锅滚水川烫鸡肉
3.捞起待凉(煮鸡肉的汤物丢弃)
4.煮过的肉用刀子切块比较好切
5.热锅丢入洋葱爆香后,依序放入其馀材料
6.加咖哩粉拌炒,让所有食材沾到咖哩粉
7.加入步骤3的汤,盖过材料闷煮
8.上桌(花椰菜是我另外炒过放的,装适用)
花椰菜可在最后加入闷煮,才不会烂掉咖哩粉可用咖哩块替代,品牌不限
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