豆腐:润燥 鸭血:补血 金针菇:低蛋白质
1.肉丝加少许调味腌制
2.炒至7分熟(不炒也可以)
3.鸭血和豆腐怯切丝先放入水中
4.爆香葱头和辣椒酱加入笋丝和金针菇炒一下(香味来源)
5.倒入汤锅中煮沸,勾芡,淋入蛋液,最后加入黑醋和白醋
6.撒上胡椒粉和香菜或葱花就完成啰^_^
食材炒过后,汤会更香黑醋比较香,白醋比较酸,所以我会两种都加不敢吃辣的只要加胡椒粉就可以了材料可以依自己喜欢坐更改或添加
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了