打印
  • 用料:

  • 香肠  1包
  • 黑鱼细面  2把
  • 红萝卜  半条
  • 青葱  3条
  • 小黄瓜  1条
  • 蒜头  5颗
  • 橄榄油  少许
  • 白酱油  2 茶匙

做法:

  • 1. 准备香肠,先退冰切片
  • 2. 青葱切珠,小黄瓜及红萝卜切丝
  • 3. 准备好墨鱼细面
  • 4. 平底锅准备放入少许橄榄油,用蒜头爆香
  • 5. 放入香肠拌炒约30秒香肠香味跑出,微微焦黄,放入小黄瓜及红萝卜
  • 6. 水煮开,滚水中将墨鱼细面放入约30秒
  • 7. 将面捞起与食材再拌炒,加入少许的橄榄油,可增加面的光泽
  • 8. 调味的部分放入2汤匙的白酱油拌匀(个人习惯用玉泰的白酱油),稍微收干,即可起锅