用料：
- 奶油 100克
- 糖 60克
- 蛋 22克
- 高筋面粉 100克
- 低筋面粉 120
- 可可粉 20克
- 奶粉/香草粉 7克/3克
- 杏仁角/片 80克
做法：
- 1. １将奶油放软《手指压奶油可留明显痕迹》
- 2. ２。用电动搅拌器打软奶油再放糖打发。
- 3. ３。打至颜色偏白，加入蛋继续打至蛋被吃进去。
- 4. ４。加入高筋面粉及过筛的低筋面粉奶粉香草粉,杏仁片/角>原味基地的部分－取一些出来加过筛可可粉用手套拌成团。
- 5. ５。抓一些可可部分的面团拌入至有纹路即可放入塑胶袋冰冷冻３０分～１小时后即可切片 放入烤箱 上火１８０度/下火１５０度考２０分至上色，味道出来即可。
- 6.