牡蛎/鲜蚵

牡蛎/鲜蚵的做法
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健康功效:

牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 牡蛎/鲜蚵的做法图解1

    1.锅中倒一匙培根油,加入韭菜拌炒30秒

  • 牡蛎/鲜蚵的做法图解2

    2.加入洗好的鲜蚵,轻轻拌匀

  • 牡蛎/鲜蚵的做法图解3

    3.在倒入全蛋液,大火伴炒。

  • 牡蛎/鲜蚵的做法图解4

    4.加入茴香酒一小匙(请依个人口味自行调整)起锅前加入海盐一小撮即可上桌。

菜谱小贴士:



做法是家常小炒,但加入一些食材会整个颠覆你的传统印象/味蕾的。

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