韩式泡菜炒鸡腿

韩式泡菜炒鸡腿的做法
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食材用料:

放山古早鸡腿1份280g
韩式泡菜1份375g
宜兰葱适量

菜谱做法:

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解1

    1.将Green & Safe 放山古早鸡腿退冰待用

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解2

    2.宜兰葱洗净切段备用

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解3

    3.选用自己喜爱的韩式泡菜口味 像我不爱太辣的 喜欢还保有菜的甜香 就选小辣

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解4

    4.将Green & Safe 放山古早鸡腿 切成适合的大小 因为无骨 所以很好处理

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解5

    5.用不沾锅来煎 将带皮的那面朝下先煎 会自然出油 不用额外加入油来煎

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解6

    6.翻面再煎

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解7

    7.待Green & Safe 放山古早鸡二面都煎熟后 加入泡菜翻炒

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解8

    8.加入适量的水 等水稍微收干后

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解9

    9.加入葱段 就完成啰

  • 韩式泡菜炒鸡腿的做法图解10

    10.此料理可以当主菜 也可以加入白饭 当泡饭 更可以加入面条变成汤面 可以灵活运用唷~

菜谱小贴士:



煎G腿时 先煎有皮的那面
让油脂自然流出

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