用料：
- 放山古早鸡腿 1份280g
- 韩式泡菜 1份375g
- 宜兰葱 适量
小贴士：
煎G腿时 先煎有皮的那面
让油脂自然流出
做法：
- 1. 将Green & Safe 放山古早鸡腿退冰待用
- 2. 宜兰葱洗净切段备用
- 3. 选用自己喜爱的韩式泡菜口味 像我不爱太辣的 喜欢还保有菜的甜香 就选小辣
- 4. 将Green & Safe 放山古早鸡腿 切成适合的大小 因为无骨 所以很好处理
- 5. 用不沾锅来煎 将带皮的那面朝下先煎 会自然出油 不用额外加入油来煎
- 6. 翻面再煎
- 7. 待Green & Safe 放山古早鸡二面都煎熟后 加入泡菜翻炒
- 8. 加入适量的水 等水稍微收干后
- 9. 加入葱段 就完成啰
- 10. 此料理可以当主菜 也可以加入白饭 当泡饭 更可以加入面条变成汤面 可以灵活运用唷~