腐乳空心菜

腐乳空心菜的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血

菜谱做法:

  • 1.1腐乳酱:取辣味豆腐乳,加入高汤1大匙拌压碎匀备用。

  • 2.2取空心菜去除梗部太粗部分。

    叶切段、辣椒切片、蒜切末备用。

  • 3.锅内加入香油1大匙,爆香蒜末和辣椒。
    放入空心菜翻炒,加入腐乳酱汁、适量凤梨水,加盖焖煮至软即完成。

  • 4.再放入空心菜翻炒,加入腐乳酱汁、适量白醋(可用凤梨水代替),加盖焖煮至软即完成。

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