山药佐味噌醋酱的做法

• 1.皮去掉之后.切成4公分左右的长条，泡醋水.防止变色。我使用2根。

• 2.然后备一锅滚水，放入山药川烫1分钟（仍然有点脆脆的口感）。若是2分钟的话也可以，适自己口感而定。捞起来滤过水气备用。

• 3.将味噌醋的材料，隔水加热，或微波加热至砂糖融化后搅拌匀匀。淋在山药上，随意撒上辣椒粉或海苔粉，就可以享用了。