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  • 用料:

  • 番茄  二颗
  •  三颗
  •  适量
  • 亨氏番茄酱  一大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 备齐所有材料
  • 2. 将蛋打匀,番茄切块,葱切末
  • 3. 利用二大匙油将蛋煎澎(油要够热,蛋液分次下锅一块一块煎)类以烘蛋一样将蛋煎的澎澎后先盛起备用。
  • 4. 另用一匙油将番茄炒过再加约八分满碗水煨煮
  • 5. 最后再将煎蛋加入和一大匙亨氏番茄酱及少许盐烩炒,让煎蛋再次吸收酱汁后即起锅。
  • 6. 最后洒上葱花就完成啰