草莓香蕉蛋糕

草莓香蕉蛋糕的做法
187浏览 / 1收藏

健康功效:

香蕉:暖肝、润肺、清热
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

蛋黄3个
细砂糖100g
香草精1/4茶匙
蛋白4个
低筋面粉120g
泡打粉1/4茶匙
沙拉油1/4杯
杏仁片少许
新鲜草莓几颗

菜谱做法:

  • 1.将香蕉去皮,拌成泥

  • 2.1面粉与炮打粉混和过筛,拌入香蕉煳内,搅拌均匀后加入沙拉油拌匀

  • 3.2加入蛋黄、50g糖、奶水、香草精充分搅拌

  • 4.1先取约一半打发的蛋白半入面煳内,稍微搅拌后再加入全部的蛋白拌匀

  • 5.2蛋白以电动打蛋器打至起泡后,加入剩馀的50g糖,打至挺立

  • 6.取一可脱底的活动烤模,固定好底盘,将面煳倒入,在表面撒上杏仁片

  • 7.烤箱预热至125度c,放入烤模,烤1小时

  • 8.熟成后,放上些许草莓点缀

菜谱小贴士:

1、


2、必须选用熟透的香蕉,不仅较容易打成泥,且味道较香,黏性较好

3、杏仁片不需烤过,直接洒上即可,也可使用核桃丁

草莓香蕉蛋糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!