苹果松饼

苹果松饼的做法
296浏览 / 0收藏

健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

发粉3克
无盐奶油15克
肉桂粉1小匙
柠檬汁1/2颗
果酱适量

菜谱做法:

  • 苹果松饼的做法图解1

    1.1准备铁氟龙的圆形平底锅(大小不拘,我则是用小的),开小火热锅,取2汤匙的面煳到锅子正中间,让它自然摊开成圆饼状 (或是用汤匙抚平),以中小火煎,等表面出现很多气泡,轻轻将之翻面。

  • 苹果松饼的做法图解2

    2.2苹果去皮切小丁,放入果汁机,加红糖,肉桂粉,柠檬汁打成果泥,再倒入容器内。 再将溶化奶油,蛋黄,用打蛋器打匀,再放入过筛面粉,发粉,盐,轻轻搅拌均匀,再加入'打好的蛋白霜'搅拌均匀备用。

  • 苹果松饼的做法图解3

    3.翻面后续煎约1分钟左右,看一下若有呈现金黄色即可。

  • 苹果松饼的做法图解4

    4.一次可以做约7片的松饼,切片陈盘佐上自己喜爱的酱料或配料,即可上桌。
    建议酱料最好是果酱(任何种口味都行)或是枫糖浆,蜂蜜皆可。

菜谱小贴士:



用铁氟龙的平底锅,就可以无油煎饼。

苹果松饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!