日式姜汁烧肉

日式姜汁烧肉
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健康功效

芝麻:生津

食材用料

梅花肉片 2斤
玉米粉 2大匙
姜泥 2大匙
调味米酒 3大匙
酱油膏 3大匙
沙拉油 1大匙
2大匙
鸡粉 1小匙
黑胡椒粉 1/2小匙

日式姜汁烧肉的做法

  • 日式姜汁烧肉的做法图解1

    1.除了肉跟小黄瓜外,其他的材料放入盆中,搅拌至糖,玉米粉融化。

  • 日式姜汁烧肉的做法图解2

    2.放入梅花肉片,放至冰箱腌1小时‧

  • 日式姜汁烧肉的做法图解3

    3.将肉片放入锅中,用中火炒约2~3分钟‧

  • 日式姜汁烧肉的做法图解4

    4.熟了就可以盛盘。

  • 日式姜汁烧肉的做法图解5

    5.小黄瓜洗净后,切小段,用1小匙的盐,腌约5分钟,用冷开水沖一下即可。

  • 日式姜汁烧肉的做法图解6

    6.盛盘后,撒上熟芝麻即可。

小贴士



梅花肉2斤不是一次炒完喔,是这个酱汁可以腌2斤的肉,如果没有要煮这么多,就按比例减少调味料的量,不然直接用会太咸喔‧

本菜谱由宁蒙君6上传

日式姜汁烧肉的家常做法

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