日式姜汁烧肉

日式姜汁烧肉的做法
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健康功效:

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

梅花肉片2斤
姜泥2大匙
调味米酒3大匙
酱油膏3大匙
沙拉油1大匙
2大匙
鸡粉1小匙
黑胡椒粉1/2小匙
玉米粉2大匙

菜谱做法:

  • 日式姜汁烧肉的做法图解1

    1.除了肉跟小黄瓜外,其他的材料放入盆中,搅拌至糖,玉米粉融化。

  • 日式姜汁烧肉的做法图解2

    2.1将肉片放入锅中,用中火炒约2~3分钟‧

  • 日式姜汁烧肉的做法图解3

    3.2放入梅花肉片,放至冰箱腌1小时‧

  • 日式姜汁烧肉的做法图解4

    4.熟了就可以盛盘。

  • 日式姜汁烧肉的做法图解5

    5.小黄瓜洗净后,切小段,用1小匙的盐,腌约5分钟,用冷开水沖一下即可。

  • 日式姜汁烧肉的做法图解6

    6.盛盘后,撒上熟芝麻即可。

菜谱小贴士:



梅花肉2斤不是一次炒完喔,是这个酱汁可以腌2斤的肉,如果没有要煮这么多,就按比例减少调味料的量,不然直接用会太咸喔‧

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