田园鲜笋沙拉卷

田园鲜笋沙拉卷的做法
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食材用料:

巿售沙拉酱个人喜好
蛋皮丝1小碗

菜谱做法:

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解1

    1.准备绿竹笋(熟)、红萝卜丝(切丝抓盐过冰水冰镇)、秋葵(川烫好冰镇)、蛋皮丝(蛋液调白芝麻煎好切丝)、银芽(豆芽菜去头尾川烫冰镇)

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解2

    2.121今天使用的是台北八里的熟竹笋,真空包装不含防腐剂

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解3

    3.212新北健康3宝-好地x好食=好健康 ,狠可爱方便的纸箱...

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解4

    4.去壳后将尾部较为老的部份切除,将竹笋切成适量竹笋丝备用

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解5

    5.准备米纸

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解6

    6.将米纸双面喷水后,放至盘中,待至半透明

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解7

    7.加入竹笋丝、蛋皮、红萝卜丝、银芽、秋葵

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解8

    8.卷起后如长条状

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解9

    9.对切摆盘

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解10

    10.盘边可淋上沙拉酱食用

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解11

    11.好吃的【田园鲜笋沙拉卷】,搭配上滑顺的沙拉酱,真的是口味清爽顺口

  • 田园鲜笋沙拉卷的做法图解12

    12.心动了吗?凉夏的好料理,一起来做吧!!

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