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啤酒鸡
健康功效
干香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大鸡腿肉 | |
秀珍菇或花椰菜干 | 枸己 |
金牌啤酒 |
啤酒鸡的做法
1.干香菇先泡水让颜色出来后即可＜水要留着＞
2.一只鸡腿肉的水份量大概五碗水至六碗
水滚后丢入姜即香菇和香菇水
及秀珍菇或花椰菜干和鸡腿肉、枸己
滚后转为小火盖锅盖闷至颜色及油质出现3.打开锅盖倒入啤酒会有泡泡
边把杂质捞起在滚五分钟
即可加盐巴调味就完成搂！
小贴士
啤酒的用意是让肉质更软Q
其实做法跟香菇鸡一样哦
只是香菇鸡是加米酒
可以试试看加啤酒的鸡肉真的很Q
还有枸己切记一定要*，味道有差
鸡肉选择鸡腿是最好吃的部位哦
^_^简单又好吃快点来喝暖唿唿
啤酒鸡的家常做法
（全部）
