香菇:解毒 红枣:利尿 鸡腿:保护神经系统
1.香菇我挑了8朵大的可以吃到软嫩口感、12朵小的可以增添香气
2.我取一汤锅2.4L(要有锅盖),鸡腿先川烫过去多馀血水、香菇先沖洗过后再泡开
3.把备好的材料放入汤锅,加入约1公升白开水和刚刚的香菇水,盖上锅盖小火熬煮30分钟
4.调味。最后加入米酒1大匙、盐巴1茶匙即可提鲜
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