干贝:补血、护齿、保护骨骼
1.先将化冻鳕鱼片表层抹盐备用
2.姜片切丝备用
3.大蒜轻微拍开剥皮备用
4.干贝备用
5.将姜丝, 大蒜以及干贝扑在盐巴腌好的鳕鱼片上, 洒上少许米酒后放入大同电锅蒸煮20分钟保温5分钟后即可食用
1、2、 大同电锅的外锅水分大约一杯半的米杯即可3、 干贝增加鲜味, 若喜欢香菇也可以增添风味
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