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烧肉炒青菜的做法
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用料:
烧肉
150g
青菜
2颗
蒜蓉
少许
蚝油
1匙
盐巴
适量
红辣椒
1条
小贴士:
3的步骤切勿炒太久大约5分钟左右即可,青菜炒太久会变软口感不佳~
做法:
1.
青菜切断洗净沥干水分,烧肉切块,蒜蓉和红辣椒切丝待用。
2.
取出锅下1匙食油爆香蒜蓉烧肉蚝油,约2-3分钟。
3.
倒入洗净的青菜和半碗食水,大火快炒。
4.
最后加入少许盐巴即可。