紫苏梅醋滋莲藕片

紫苏梅醋滋莲藕片的做法
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食材用料:

紫苏梅2颗
苹果醋或白醋2匙

菜谱做法:

  • 紫苏梅醋滋莲藕片的做法图解1

    1.莲藕片烫过,不用烫太久喔,这样才可以保持脆口的感觉,五分钟内可以起锅

  • 紫苏梅醋滋莲藕片的做法图解2

    2.捞出,放入冰水中冰镇

  • 紫苏梅醋滋莲藕片的做法图解3

    3.拌入醋跟蜂蜜,还有紫苏梅,如果你的紫苏梅有点酱汁,也可以加入喔,这样风味更棒

  • 紫苏梅醋滋莲藕片的做法图解4

    4.冷藏30~1小时,取出食用!

菜谱小贴士:



冰过之后更好吃,腌制半小时更入味喔

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