毛豆:健脾
1.将所有调味料和鸡丁混和腌制30分钟
2.甜椒切段、葱切末备用。
3.下油热锅将葱末炒香后,放入豆腐乳酱汁,接着将毛豆、鸡丁跟腌料下锅拌炒至鸡丁泛白,再放彩椒拌炒,中间可以试味道用盐巴或豆腐乳汁来调味。
4.所有酱料都均匀裹在食材上,就可以起锅了。
中间黑色的是豆腐乳,可加可不加,主要用来当沾酱使用
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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