黄金煎炸节瓜的做法

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用料：
节瓜六片
面粉适量
蛋一颗
盐、糖、胡椒粉少许

小贴士：

1、

2、不需要煎太久，因节瓜易熟，且切很薄了

3、可以试试只沾蛋液，更能显现节瓜本身的色泽

做法：

1. 我买的是黄节瓜，颜色和形状都十分讨喜，将节瓜切片(约0.5公分)
2. 取一深碗，将面粉、蛋液、胡椒粉、糖和盐混和，节瓜片沾面粉煳
3. 热锅热油，依照年糕方式煎即完成，希望大家喜欢