蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
多利鱼 | |
去骨鸡腿肉 | 蟹管肉 |
青花菜 | |
蛋黄 | 螺旋意大利面 |
罗勒 | 洋葱碎 |
鲜奶油 | 橄榄油 |
研磨花椒 | 墨西哥蒜味香料 |
盐巴 |
1.将海鲜、肉类洗净切小块(一口吃的大小)
2.洗净青花菜并切小朵
洗净海鲜菇并拨成一朵朵
3.水滚后放入意大利面
并加入一小匙盐巴及一些橄榄油
要先搅拌一下避免黏锅
4.炒菜锅加入橄榄油,将洋葱炒香
5.放入鸡肉一起拌炒
6.放入多利鱼一起拌炒
7.把蛤蜊、蟹管肉也加入一起拌炒
(为了方便食用,把煮熟的蛤蜊先去壳了)
8.面煮至七分熟(约7分钟左右)捞起入炒菜锅拌炒约三分钟
将青花菜放入煮面汤煮软
之后将青花菜、海鲜菇一起放入炒菜锅一起拌炒
此时添加调味料
9.制作白酱:鲜奶油200cc+一颗蛋黄拌匀
10.将白酱倒入继续拌炒约三分钟,
并放置约两分钟,
完成~
海鲜可以亦可添加鲑鱼、虾仁、墨鱼、蛤蜊
肉类我也曾经加过切小块的鸡块或香肠都很OK