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  • 用料:

  • 猪排  2块
  • 白面条  2人份
  • 腌料:蒜  三瓣
  • 腌料:白胡椒粉  1.5t
  • 腌料:酱油  1.5T
  • 腌料:米酒  1T
  • 腌料:姜末  少许
  • 腌料:糖  1t
  •  两根

小贴士:



猪排裹粉后放一下再煎,吃起来比较酥哟!

做法:

  • 1. 猪排以腌料腌30分钟以上
  • 2. 锅热油,猪排裹面粉,静置两分钟后下锅煎至金黄,放一旁休息备用。
  • 3. 一点点油热锅,爆葱段,香味飘出后,加入腌猪排剩的腌料和些许水煮开,放入面条煮至熟。
  • 4. 煮好的面条和汤盛好后,将猪排切片放入即可。