用料：
- 蛋 4
- 细砂糖 100g
- 低筋面粉 120g
- 葡萄籽油 20g
做法：
- 1. 全部材料准备, 电锅外锅先加入四杯水, 按开关将水先预热, 放一个蒸架在电锅里 蛋液加入细砂糖, (细砂糖分三次加入) 打发至浓稠可画线条即可 加入过筛好的低筋面粉之后, 轻轻翻拌匀 再加入葡萄籽油之后, 轻拌匀, 倒入模具中 再轻轻敲几下面煳
- 2. 将面煳模具放入已预热有蒸汽的电锅中, 入锅前一定要注意电锅内水是否有足够, 蒸 20 分钟即可 20 分钟后, 用竹籤插入蛋糕中看是否好了, 无沾粘就可以取出 取出蛋糕放凉即可使用