烤洋葱甜蛋

烤洋葱甜蛋的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解1

    1.为什么洋葱一次要卖4个呀?只好做洋葱蛋大量消耗掉.

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解2

    2.1红萝卜切丁,奶油一个,放到透明锅.加上盖.

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解3

    3.2洋葱切丁

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解4

    4.1个蛋,米杯4线水,少许盐,打匀,与炒洋葱放到玻璃烤盘

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解5

    5.2下火,5公分,250度,15分钟

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解6

    6.下火,5公分,250度,25分钟,烤到表面开始膨起,上火,200度,10分钟,烤干用

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解7

    7.下半部有点像烤蛋糕

  • 烤洋葱甜蛋的做法图解8

    8.上半部是金黄色的.撒些许七味唐辛子及几片小黄瓜摆盘,上桌

菜谱小贴士:



使用透明锅及透明烤盘,让烤箱料理手法变多
透明锅及透明烤盘一般卖场罕见,鹿港台玻网站,momo/pchome网路购物可买到.(台玻/aderia),
选把好刀切洋葱,才不会边切边哭.

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