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鲜菇南瓜炊饭的做法

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  • 用料:

  • 新鲜栗子蘑菇  8朵 1改4
  • 南瓜  150克切成1.5公分丁
  • 鸡腿  3支
  •  2杯
  • 奶油  30克
  • 蒜末  2_3瓣
  • 酒1大匙酱油1大匙烹大师1大匙  调味料1
  • 鸡高汤  2 1/2杯
  • 酒2小匙 酱油2小匙  腌料

小贴士:



南瓜不须削皮用刷子把表皮刷洗干净就,可以了。
菇类不用洗喔,有土的话用刷子刷干净就OK。

做法:

  • 1. 鸡肉皮朝下在锅内煎上色后取出切块,用腌料腌15分钟。
  • 2. 锅内放入奶油以中小火将蒜末倒入待有蒜香味时,将蘑菇.南瓜倒入拌炒约10秒后倒入洗净沥干的米拌炒后倒入2 1/2杯鸡高汤煮滚。
  • 3. 加入调味掉后放入电子锅,铺上煎好的鸡腿肉,入锅内蒸到时间终了,续闷10分钟
  • 4. 开动!