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凉拌花生的做法
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用料:
红萝卜
1小条
生花生
1杯
小黄瓜
1条
盐
少许
香油
少许
八角
3-4颗
小贴士:
1、
2、所有调味料均依个人喜好增减
3、八角与花生一起蒸煮出来的花生带着八角香味让整道小菜更添加风味
做法:
1.
花生洗净泡水约4小时水后加入八角用电锅蒸熟(外锅约2杯水),此时红萝卜也可以放旁一起蒸熟取出切小丁
2.
将切丁过的小黄瓜.红萝卜丁及沥水过的花生一起加少许盐及香油拌匀即可食用