宫保皮蛋豆腐

宫保皮蛋豆腐的做法
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健康功效:

松子:润肺止咳、补肾、益气

食材用料:

板豆腐一块
蒜压泥4瓣
姜切末3片
干辣椒去籽8-9支
葱切末一支
酱油膏2大匙
1-2大匙
调味米酒1大匙

菜谱做法:

  • 宫保皮蛋豆腐的做法图解1

    1.皮蛋蒸熟后一切成四备用,豆腐切成适当大小备用

  • 宫保皮蛋豆腐的做法图解2

    2.起油锅,将豆腐及皮蛋煎至两面金黄盛起备用

  • 宫保皮蛋豆腐的做法图解3

    3.另起一油锅,爆香姜末、干辣椒、花椒及蒜泥,接着放入煎好的皮蛋、豆腐及调味料,稍微煨煮至入味后,洒上松子及葱花即完成。

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