用料：
- 南瓜 650g
- 洋葱 100g
- 蒜头 3瓣
- 奶油 15g
- 起司片 2片
- 鲜奶油 少许
- 鲜乳 100g
- 盐 1/4小匙
小贴士：
1、
2、 还可以加一些其他的蔬菜也不错
3、 煮的时候加一两片月桂叶会更有风味哦
4、 奶油也可改成橄榄油或植物油
做法：
- 1. 准备材料。
南瓜削皮去籽切片，洋葱切小块蒜切碎 - 2. 锅热放入奶油，以小火炒香蒜片→再放洋葱炒到有些透明→接着放南瓜片略炒→加1000cc水
- 3. 中大火煮到南瓜软烂
- 4. 稍凉倒入果汁机或调理机打成南瓜浆
- 5. 再倒回锅里放两片起司片(撕成小片比较快融化)，加入调味料
- 6. 以中火煮到起司融化变得浓稠就可以关火了
- 7. 装盘后洒一些胡椒粒和欧芹(洋香菜)增加风味，淋一点鲜奶油装饰就完成了