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  • 用料:

  •  1/2杯
  • 海苔  少许
  • 猪里脊肉  500g
  • 花椰菜  1/6朵
  • 秀珍菇  少许
  • 番茄酱  少许
  • 蜜汁烤肉酱  3大匙
  • 米酒  2大匙
  • 蒜末  3瓣
  • 红甜椒  1/4个
  • 黄甜椒  1/4个
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 橄榄油  少许
  • 油醋酱  少许

小贴士:



♫ 烤箱要先预热唷。
♫ 将里脊肉放在烤架上时,别忘了下面要放烤盘并铺上铝箔纸,不然清洗烤箱会想哭噢。

做法:

  • 1. 蜜汁叉烧 这是一道非常方便好吃的无油烟料理,推荐给大家。要做蜜汁叉烧其实用蜜汁叉烧酱比较道地,但如果想要取得容易且符合小家庭的需要,蜜汁烤肉酱是一个不错的选择,在超商就可以买得到了 ♪
  • 2. 蜜汁叉烧将酱料充分混合后 (蜜汁烤肉酱像麦芽糖一般非常黏稠,要花点力气搅拌,另外别忘了蒜末唷 ) 。3/4的量倒入放里脊肉的塑胶袋中混合均匀,1/4另外用容器装好。放入冰箱腌一天以上,想像甜滋滋的酱料儿渗入肉中 ♪
  • 3. 蜜汁叉烧然后,丢入烤箱烤30-45分钟,直至外表焦黄,让人流口水的肉香味飘出。取出后,忍不住先切了几片,淋上先前另装起来的酱料大口吃下 。甜蜜蜜香甜甜的 o(≧﹏≦)o  超好吃的啦!!剩下的放入冰箱,想吃的时候切几片进小烤箱加热一下淋上酱料,挟吐司配白饭都超搭的 ♪
  • 4. 早上起来,洗米煮饭,切叉烧肉进烤箱。甜椒花椰菜切小块丢滚水,秀珍菇炒熟取出和彩椒熟沙拉酱料拌一拌。( *′▽‵* ) 耶!?没事了,饭还没跳起泡个奶茶休息一下 ♪
  • 5. 雪兔饭团将食材装入便当后,留一点饭团做耳朵,剩下的分两半用手捏成半圆作兔子身体,再黏上小耳朵,耳朵下方用筷子压出凹槽固定,并挤上番茄酱,剪四个小黑圆海苔当眼睛,YA!! 好快就完成了 ♪