炒冬粉

炒冬粉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
猪肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 1.冬粉泡水泡软切对半
    或泡热水至软或稍微川烫过

  • 2.红萝卜,洋葱,高丽菜切丝,葱切葱花

  • 3.红萝卜炒至熟透加入洋葱爆香及猪肉
    最后加入高丽菜炒软

  • 4.加入冬粉拌匀后加入少许水及调味料煨煮制入味收干

  • 5.起锅前加入葱花及香油拌匀即可起锅

菜谱小贴士:



材料依照自己喜好添加调整
汤汁别收的太干吃起来才不会过于干涩
冷掉后也比较不会马上揪成团

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