小小艾学煮食

小小艾学煮食的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
芦笋:利水、清热、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

白酱2份
洋菇5颗
一锅
3小匙
意大利面直面2把
欧芹干末少许

菜谱做法:

  • 小小艾学煮食的做法图解1

    1.[煮面]准备一锅水煮滚,滚时加入盐,散状放入面条。

  • 小小艾学煮食的做法图解2

    2.备料:洋菇、蒜头洗净切片;洋葱、彩椒切丝;培根切段、芦笋洗净削粗皮切段。

  • 小小艾学煮食的做法图解3

    3.热锅,培根下锅煎,逼油。
    (培根,其实已经超油超肥的了!将油逼出来炒就好。)

  • 小小艾学煮食的做法图解4

    4.逼出油后丢入蒜片、洋葱、彩椒、洋菇、芦笋,拌炒出香味。

  • 5.加入面条、倒入白酱,放入一勺「煮面水」,拌炒。
    (煮面水的量可依干湿度做调整,可多可少)
    (手边有起司粉也可与白酱一起煮,味道更浓郁。)

  • 小小艾学煮食的做法图解6

    6.起锅前,洒入黑胡椒粒、欧芹干末。
    (若无此两样香料可不加)

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