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  • 用料:

  • 猪五花火锅肉片  半斤
  •  2~3片
  • 米酒  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将姜片切丝,大火爆香
  • 2. 转中火将肉片拌炒,加入米酒去除腥味,再加入酱油.糖及些许水
  • 3. 闷烧1~2分钟,收水调味后,即完成