咖哩肉丸

咖哩肉丸的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

猪绞肉200g
1/2匙
白胡椒粉适量
2大匙
【咖哩】洋葱1/4个
【咖哩】咖哩块1块
【咖哩】水200cc

菜谱做法:

  • 1.猪绞肉加入盐及白胡椒粉搅拌至有黏性后,将米酒及水分2-3次加入搅拌至吸收再加入蛋液及面粉搅拌均匀

  • 2.将肉馅分成适当大小整形成丸子状,用170度油炸至金黄色即可

  • 3.咖哩酱的部分:先将洋葱切丁起油锅爆香,再加水及切碎的咖哩块煮成咖哩酱

  • 4.将肉丸放进咖哩酱炖煮3分钟即完成好吃的咖哩肉丸啰

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