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酱烧苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱烧苦瓜的做法
1.将苦瓜洗净，切成一半，把籽挖掉
2.放在平底锅煎，煎到成透明色
(也可以用水烫熟)3.放入姜爆炒一下
4.放入青酱油、酱油膏、糖、阴瓜、水
5.转小火闷煮20-30分钟，等苦瓜入味即可
小贴士
也可以加福菜增加香气
酱烧苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将苦瓜洗净，切成一半，把籽挖掉
2.放在平底锅煎，煎到成透明色
(也可以用水烫熟)
3.放入姜爆炒一下
4.放入青酱油、酱油膏、糖、阴瓜、水
5.转小火闷煮20-30分钟，等苦瓜入味即可
也可以加福菜增加香气
