海苔寿司

海苔寿司的做法
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食材用料

竹帘一卷
寿司专用海苔1包
炒香芝麻可加、可不加
6粒

海苔寿司的做法

  • 1.白米先入电锅煮熟,趁热淋上寿司醋拌匀放凉备用。

  • 2.将蛋打散,取一不沾平底锅,用纸巾抹上一层薄薄的橄榄油,倒入少量蛋液,趁边缘稍稍剥离锅缘将蛋对折,再倒入少量蛋液于锅中,如此动作重覆数次,将蛋液全部倒完即可烘出厚蛋,放凉切条备用。

  • 3.取一张海苔放在竹帘上,将醋饭铺于海苔之上再放上包馅卷紧切块即可摆盘。

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