用料：
- 新鲜香菇 300g
- 辣椒 半根
- 蒜头 3瓣
- 【调味料】酱油 2大匙
- 【调味料】调味米酒 2大匙
- 【调味料】米酒 1小匙
- 【调味料】糖 1小匙
小贴士：
1、
2、 除了香菇换成其他菇类来烧也很好吃
3、 如果不用调味米酒，糖可改成1大匙
做法：
- 1. 香菇洗净去蒂，如果是大朵香菇切半，辣椒和蒜切碎，调好酱汁
- 2. 锅热放1小匙油，中小火爆香蒜和辣椒
- 3. 接着放入香菇略炒至香菇开始出水，倒入【调味料】不用再加水，以中火烧到香菇入味即可
- 4.
1、
2、 除了香菇换成其他菇类来烧也很好吃
3、 如果不用调味米酒，糖可改成1大匙