打印

五色牛肉炒面的做法

www.xiangha.com/caipu/28548388.html

  • 用料:

  • 荷兰豆  50g
  • 牛肉丝  半斤
  • 高丽菜  200g
  • 铁板面  20块一斤多一点
  • 洋葱  半颗
  • 小颗黄甜椒  一个
  • 小颗红甜椒  一个
  • 酱油  一大匙
  • 沙拉油  少许
  • 太白粉  一匙
  • 意式香料  少许
  • 胡椒粉  1/2匙
  • 大蒜末  一大匙2~3颗的量
  •  两大匙
  • 味精  少许
  • 酱油  两大匙
  • 胡椒粉  少许

小贴士:



意式香料是我最喜欢运用的材料,在这里可下可不下

做法:

  • 1. 把高丽菜、洋葱、木耳、红黄甜椒切条状,把牛肉丝和腌料混合腌越10分钟
  • 2. 将铁板面过热水备用。
    起油过把腌好的牛肉炒至半熟盛起
  • 3. 此时不洗锅,将菜料下去略炒,再到入烫好的面条和炒熟的牛肉,拌匀后加入调味料调匀后淋香油即可。