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冷泡绿茶特色:不涩不苦,热水泡茶容易泡出茶中的单宁酸,若非好茶,则略有苦涩;冷水慢慢酝酿没有涩味、苦味及杂质,喝出原有的甘美。茶叶低温沖泡产生的特殊多醣体,能迟缓人体对糖分的吸收,冷泡茶的甜味及维他命C 含量比热水泡的茶来得高,*含量较少,有益健康。