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蒜蓉炒花甲的做法
www.xiangha.com/caipu/2855205.html
用料:
花甲
蒜蓉
姜蒜末
葱白
姜
葱
豆豉
做法:
1.
花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的。
2.
姜,蒜头,豆豉一起剁碎。
3.
切好的葱花。
4.
全部材料集体亮相。
5.
热锅加油,先将姜蒜末,还有葱白倒进去爆香锅。
6.
把花甲倒进去翻炒。
7.
加入料酒,郫县豆瓣酱,生抽,盐和糖爆炒,还有加一点点水。
8.
花甲张开口啦,然后收汁就可以了。
9.
非常好吃,真的吃不够,下次要买多点,呵呵。