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鸡肉油醋面的做法
www.xiangha.com/caipu/28553708.html
用料:
细关庙面
2把
鸡肉丝
适量
油醋酱
3中匙
小贴士:
用100度水热瓶子非常重要~
我除了肉类蔬果都在Costco 採购,省钱又省时
做法:
1.
所有使用的食材~~~
食材都尽量小小的,易熟也好入口
2.
将鸡肉丝丢入瓶中,
热瓶3分钟顺便川烫鸡肉过水,
倒掉水后再加入滚水,约半小时即可
(可ㄧ次烫多点,放凉放冰箱随时使用)
3.
面外包装写水滚煮5分钟,可以单独煮
或是鸡肉快熟时放入一起闷
4.
鸡肉闷大概25分钟后再将面放入
将水加满至"满水线"下,再来就等面跟肉一起熟啰~
(摇动瓶子是可让瓶内再升温的动作)
5.
滤掉水,倒入油醋酱,趁热拌~
6.
开动!