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1、2、步骤2将咸蛋黄捣碎可加入些许得意的一天橄榄油,蛋黄的香气会透过橄榄油散发更浓的香气,也会更均匀3、步骤4玉米笋比较不容易熟,所以要在下油锅前,先放入热水川烫过后,时间不宜太久,以免之后下锅后过老了