姜汁撞波菜

姜汁撞波菜的做法
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食材用料:

姜末(研磨)一小匙
醋醐味酱油适量

菜谱做法:

  • 姜汁撞波菜的做法图解1

    1.先将姜用磨的方式磨细(什么姜种都可以)不要太多,然后把姜未加入一大匙的开水(都放一个小碗),接着把所有酱料都加入

  • 2.取一锅滚水,将切好的波菜放入烫到全熟,菜加入后水滚时加入一些盐或食用油,让水保持鲜绿,全熟后把菜捞起,倒掉多的水份,放到一个深碗里把酱料加入拌一拌,然后把酱料倒出,把拌好的菜压紧,倒扣到另一个盘子里即可。

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