玉米火腿蛋炒饭的做法

• 1.将1.6管米加水1:1煮熟，闷15分钟，煮饭的时间可以处理炒饭的材料

• 2.加一匙沙拉油，先把火腿丁炒到微焦，再放入一小块奶油和蘑菇丁、玉米粒拌炒

• 3.放入蒜头爆香后，下打散的鸡蛋拌炒(若过程太干可酌量加入一小块奶油)

• 4.将火开到最大、把剩下的奶油放进去融化后，马上倒入白饭和两匙盐巴快速翻炒，用大火把白饭的残水蒸干

• 5.最后加入青葱，炒大约30~40秒后盛盘