虱目鱼丸汤的做法

• 1.将300cc水煮滚，放入虱目鱼丸，煮滚1分钟。

• 2.放米酒、姜丝及蛤蛎，至蛤蛎壳全开。

• 3.用盐及少许香油调味后即可起锅。

• 4.撒上葱末及少许胡椒盐增加香气，即可完成简单又美味的虱目鱼丸汤。